第371章 红豆糕+棉花糖+雪花酥+夹心饼干(一)(1 / 2)

几人豪气的将店里的吃食全部来上了一份。</p>

肥嫩的牛牛肉配上酱碟,简直是人间美味啊;这虾滑味道也是新奇,滑溜滑溜的;鸭血嫩而不散,千张沾满了锅底的香味........</p>

半个多时辰后,几人满足的扶着肚子从火锅店里走了出来。</p>

“嗝,这火锅果真是名不虚传啊,太好吃了吧。”</p>

“就是啊,这么好吃的东西,却不能天天吃到,太可惜了。”</p>

“这县城里的人也太幸福了吧。”</p>

“不只是这个县城呢,我听说周边其他小城里也有开火锅店,怎么就不在我们郡里开一个呢?”</p>

“嗐,估计是太远了吧,诶我听说这边还有一家烤肉店还有一家很好吃的食铺,我们晚上再去吃一顿怎么样?”</p>

“晚上?你不回家了?这县城离我们郡坐马车可要花个一个半时辰呢。”</p>

“也是哦,烦死了,为什么不在我们郡里开啊......”</p>

......</p>

几人边说边往食味阁那边走去。</p>

现在也还算是大中午吧,本以为应当没什么人的,谁知等几人悠哉悠哉的逛到食味阁的时候,食味阁门口已经排起了长队。</p>

“不是吧,这离开门不是还有半个时辰左右吗?怎么就排了那么多人了?”郑楚仰天长叹道。</p>

书童们去打听了一番才知道,这排队的人里面大部分都是从赏花节那边过来的。</p>

都是和他们一样被那用刺玫花做的糕点吸引过来的人。</p>

剩下的一些人就是食味阁的忠实食客,因为有好些糕点的数量都有限,所以早早的便排在这边了。</p>

排在前头的一大叔看着几人还愣在原地的样子,好心提醒道:“你们也是来买食味阁这糕点的吧,现在这人还算少的,等再过个一刻钟啊,那队伍排的估计都要出东大街了,快些去排队吧。”</p>

几人这才如梦初醒般,立马拔腿就往队伍的后面跑。</p>

果不其然,等到他们排好过了差不多一刻钟不到,便有一群接着一群的人过来接着排了。</p>

食味阁这段时间也是在沈元姝的带领之下新推出了许多的糕点。</p>

红豆糕,棉花糖,雪花酥,夹心饼干......</p>

将红豆提前放在水里泡一晚,在第二天的时候捞出来。</p>

然后起锅烧火,加入一大锅清水,将水烧开后放入红豆。</p>

烧制个一刻钟左右便可以将红豆都捞出来了。</p>

然后找个石磨,将红豆碾成红豆泥,放在一旁备用。</p>

取出一盆糯米粉,按比例再往里加些淀粉还有马蹄粉增加韧性。</p>

再在盆里加入些许蜂蜜和一丢丢的盐,用清水和成面团。</p>

将和好的面团分成一个个小剂子,用指腹按压开来。</p>

再将先前做好的红豆泥也揉成一个个小圆球,裹进面团里。</p>

裹好后按压进模具里,然后便可以上锅蒸了。</p>

为了好看点,他们还往里加了些甜菜根汁来调色。</p>

为什么不用玫瑰花酱呢?因为玫瑰花酱的味道比较浓,而且里面有些花瓣,这红豆糕沈元姝是准备走薄利多销的路子的,玫瑰花酱的成本有些高了,还是用甜菜根汁划算的多,还没什么味道。</p>

蒸好的红豆糕小小的一个,透着淡淡的粉,凑近就能闻到些许红豆的香气,糕点软糯但不粘牙,红豆味浓郁但不腻,平日里来上几块解解馋还是很好的。</p>

棉花糖的做法稍稍复杂些。</p>

将锅和厨具里的水都擦干。</p>